Guia de Segurança Alimentar
O Processamento adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações detalhadas sobre como manter a sanidade durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de matérias-primas até o entrega do comida, este material aborda pontos vitál